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segui i nostri consigli su come organizzare al meglio la Tua confettata!

Come progettare e realizzare la nostra confettata. Uno dei primi dubbi che ci assale è: "Quanti confetti occorrono per la confettata?" Per determinare la quantità di confetti che occorrono per una Confettata, dobbiamo sapere prima di tutto 2 cose: 1)  il numero degli invitati, non sottovalutate il numero dei bambini (se nel mangiare vengono considerati mezza porzione, nella Confettata dobbiamo considerarli come 1 adulto). Per ogni persona occorrono circa 10-15 confetti. 2) che tipo di confetto vogliamo usare. Per quanto riguarda ad esempio i Maxtris, in 1 kg ce ne sono circa 140-150, in quelli alla mandorla, in 1 kg ce ne sono circa 280. Facciamo un esempio per capire meglio: se si hanno 100 invitati il numero di confetti necessario per far degustare a tutti la nostra Confettata è circa 10-15 confetti ad invitato, quindi 1000-1500 confetti.     Considerando che in 1 kg di confetti Maxtris ci sono circa 140/150 confetti e che in quelli alle mandorle ce ne sono circa 280, per 100 persone consiglio dai 6 ai 9 kg di Maxtris e 1 kg di Mandorla Spagnola o meglio d'Avola, oppure se non vogliamo inserire quelli alle Mandorle, 7-9 kg di Maxtris. Questo significa che potremmo mettere 7-9 tipi diversi di Confetti perchè per 100 persone 150 confetti a gusto è sufficiente. Se gli invitati fossero invece 200,  ci vorrebbero circa 16-18 kg di Maxtris, a questo punto però sarebbe un rischio mettere 15-18 gusti differenti nella quantità di 1 kg a gusto, in quanto 1 kg (150 confetti circa),  potrebbe non essere sufficiente per soddisfare l'assaggio a tutti gli invitati. Consigliamo quindi di lasciare sempre il numero dei gusti intorno ai 7-9 e di averne almeno 2 kg per gusto. In questo modo siamo certi che seppure un gusto è particolarmente gradito, tutti avranno la possibilità di degustarlo e non soltanto di sentirne parlare!  
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